RECETTE DE GOUTE FAIT MAISON

Etapes de préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis laissez-le tiédir. Ajoutez la pâte de noisettes à température ambiante, mélangez bien pour obtenir une texture crémeuse.

Préchauffer le four th. 6 (180 °C). Etalez la pâte, recouvrez-la de crème au chocolat à l’aide d’une spatule, puis ajoutez quelques cranberries hachées. Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un rouleau. Ne tassez pas pour ne pas écraser la pâte. Réservez au congélateur 15 min.

Sortir la pâte, coupez-la en tranches d’1,5 cm d’épaisseur. Déposez les palmiers sur du papier de cuisson sur la plaque du four. Enfournez 20 min. Laissez refroidir les palmiers sur une grille avant de servir.

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